作ってみました。

渋皮煮を作ることが多いいのですが、手間がかかる為に茶巾絞りにしてみました。

初めてなので PCで検索し手順を一応把握、

甘さ控えめの見かけ和菓子、中身はバターと豆乳入りの洋風

まあまあな仕上がりです。

ただ性格故か、大きいのです、

岐阜の中津川の栗きんとん2個分ぐらいの大きさです。

まぁ食べてしまいますけど。